虾仁营养分析
美味营养的鲜虾白菜包制作方法
1. 虾是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素A、氨茶碱等成分。其肉质松软，易消化，非常适合身体虚弱或者病后需要调养的人群。
2. 虾中含有丰富的镁，这对心脏活动具有重要的调节作用，有助于保护心血管系统，降低胆固醇含量，预防动脉硬化，并扩张冠状动脉，有益于预防高血压和心肌梗死。
3. 虾具有较强的通乳作用，同时富含磷、钙，对小儿、孕妇有很好的补益功效。
制作步骤
1. 洗净的白菜叶放入沸水中焯软，捞出后沥干水分备用。
2. 将虾仁和胡萝卜切成丁状。
3. 将海带丝和豌豆放入水中煮熟。
4. 在锅中烧热少许油，倒入蛋液炒熟后盛出备用。
5. 锅中留底油，加入胡萝卜丁翻炒片刻，然后放入虾仁丁。
6. 炒至虾仁变色后，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀，加入适量盐调味后关火。
7. 取一片白菜叶，将炒好的菜填入白菜叶上。
8. 将白菜叶周围收拢，用海带丝系紧。
9. 将做好的白菜包放入蒸锅中，蒸约2分钟。
10. 将番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可享用。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味又营养丰富的鲜虾白菜包，不仅口感独特，而且营养均衡，适合全家品尝。欢迎尝试！