在寒冷的季节里，一碗热腾腾的滋补汤不仅能温暖身心，更是给家人送上健康呵护的最佳选择。今天，让我们一起学习如何制作一款口感鲜美、营养丰富的“黄金滋补汤”。
滋补佳肴：金色营养黄金滋补汤的自制方法
准备食材
首先，准备新鲜的排骨，并将其剁成小块。然后，将排骨放入盆中，加入少许盐进行腌制，再倒入清水浸泡1小时，以去除多余的血水。同时，将羊肚菌、虫草花和竹荪泡在清水中5分钟备用。
炒制排骨
接下来，在炒锅中加热食用油，将控干水分的排骨下锅煸炒至两面呈现金黄色。这个步骤不仅可以增加汤的香味，还能提升汤的口感。
煮制黄金滋补汤
将炒好的排骨和泡发的羊肚菌、虫草花、竹荪放入高压锅中，加入适量清水和生姜片。盖上锅盖，等待高压锅上汽后，调至大火压15分钟。待时间到达后，关火并等待高压锅自然泄压。
调味品尝
打开锅盖，加入适量盐和白胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀。最后，将黄金滋补汤盛入碗中，热气腾腾，营养丰富，为家人端上一份美味滋补佳肴。
通过以上简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出一份色香味俱全的黄金滋补汤，为整个家庭带来温馨和健康。赶快动手试试吧，让您的餐桌多一份美味滋补选择！