米饭作为日常主食，很容易让人产生审美疲劳。但是今天我们将为大家介绍一道别具创意、适合宝宝食用的菜品——虾仁米饼。虾仁富含钙质，搭配米饭和蔬菜，不仅丰富营养，还能激发宝宝对饭菜的兴趣。
营养美味：虾仁米饼的创意烹饪方法
准备食材
在动手烹饪之前，首先要准备好各种食材。将食材洗净，胡萝卜去皮，西兰花掰成小朵，虾仁去虾线洗净备用。接下来，将西兰花浸泡在淡盐水中约10分钟，再用流动的清水洗净2-3次，以确保蔬菜表面的脏污得到充分清洗。
制作虾仁米饼
1. 将虾仁、米饭、少许糖、白胡椒粉倒入料理机中，加入适量蚝油，启动料理机搅打至成碎粒后取出。
2. 接着加入胡萝卜丁和西兰花碎，再次搅打成碎粒后取出。
3. 将米饭碎和蔬菜碎放在一起搅拌均匀。
4. 双手涂抹少量油，取适量米饭混合物用手团成球状。
5. 在不粘锅中倒入少许油，放入米球，用铲子稍微压扁。
6. 煎至两面金黄成熟时即可出锅。
美味