首先，选择适合的香菇。湿润的香菇是最佳选择，但具体选用哪种香菇可根据个人口感而异。将香菇洗净后，撕成碎片，这样有利于烹饪。
如何制作美味香菇瘦肉例汤
烹饪步骤
1. 在锅中烧开水，待水沸腾后将准备好的香菇碎片倒入锅中稍微煮一会儿，注意不要煮得太久，保持香菇的口感。
2. 同时，在香菇煮的过程中，将瘦肉切成薄片，加入适量淀粉进行拌匀处理。
3. 将切好的瘦肉片逐一加入煮熟的香菇汤中，同时用勺子去除浮沫。
4. 待肉片完全煮熟后，根据个人口味添加适量调味料，调出浓郁的汤汁味道。
5. 最后，撒上新鲜的葱花点缀，装盘即可享用这道美味的香菇瘦肉例汤。
小贴士
- 若想增添更多口感，可以尝试在汤里加入适量的木耳或其他蔬菜。
- 调味料可根据个人喜好进行调整，常见的调味料包括盐、鸡精等。
通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出一份鲜美可口的香菇瘦肉例汤，既营养又健康，适合全家共享。试着动手做一次吧，让这道汤成为您餐桌上的一道美味佳肴。