夏日清新的滋味，咸甜搭配的美好体验，就在这款巧克力奥利奥蛋糕卷中展现。不同于传统甜腻口感，这款蛋糕以浓郁巧克力搭配微咸奶油，带来耳目一新的品尝感受。让我们跟随着制作步骤，一起动手亲自制作这道美味蛋糕吧。
营养美味，巧克力奥利奥蛋糕卷制作方法
准备蛋糕原料
首先，准备蛋糕的主要材料，包括可可粉、玉米油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋等。将可可粉与玉米油混合搅拌均匀，加入适量牛奶继续搅拌至顺滑。然后筛入低筋面粉，加入蛋黄拌匀备用。
打发蛋清和烘焙
将蛋清中加入柠檬汁和白砂糖，分次打发至硬性状态。将蛋清与面糊混合，倒入烤盘中，送入预热烤箱，以160度烘烤25分钟。取出后待凉。
制作奶油酱
为了增添层次感和口感，我们需要制作奶油酱。将打发的奶油与碎碎奥利奥混合均匀，稍微加入少许盐，搅拌至顺滑。
拼装蛋糕卷
将蛋糕片均匀涂抹奶油酱，将奶油在蛋糕中间部位堆积高一些，然后轻轻卷起成卷状。将卷好的蛋糕放入冰箱冷藏2小时以上，使其定型。
装饰与享用
将冷藏后的蛋糕卷取出，简单装饰一下，即可完成这款美味诱人的巧克力奥利奥蛋糕卷。口感丰富多样，奶油的香甜与巧克力的浓郁完美融合，带给您别具一格的味蕾享受。赶紧动手，品尝这份美味吧！