在家也能制作的南瓜司康
制作美味的南瓜司康并不难，只需准备少量食材和一点耐心，就能在家享受到香甜可口的下午茶时光。下面是详细的制作步骤：
在家也能轻松制作美味南瓜司康
准备食材和工具
首先，准备好所需食材：面粉、泡打粉、肉桂粉、姜黄粉、盐，以及糖、南瓜泥和蔓越莓干。确保将面粉、泡打粉、肉桂粉、姜黄粉和盐过筛，以确保均匀混合。
制作面团
在一个大碗中，将过筛的干性食材与南瓜泥和蔓越莓干混合拌匀，直至形成均匀的面团。接着，将面团轻轻按成2厘米厚的圆饼，然后切割成适合大小的三角形。
烤制南瓜司康
在烤制之前，将烤箱预热至185°C。将剩余的蛋液涂抹在南瓜司康表面，然后将其放入预热好的烤箱中烤制约20分钟左右。根据不同的烤箱型号，可能需要略微调整温度和时间。
调整烤制参数
根据个人喜好和烤箱特性，可以对烤制参数进行微调。例如，有些烤箱可能更适合更高的温度和烤制时间，而另一些则需要降低温度来避免过烤。时刻观察南瓜司康的颜色变化，确保烤至金黄香脆即可取出。
享受美味下午茶时光
在烤制完成后，将黄油切成小块软化备用。搭配一杯香浓的下午茶，品尝这款与众不同的pumpkin spice味道的南瓜司康。将热腾腾的南瓜司康取出烤箱，让其稍作冷却后便可开启美味的下午茶时光，享受别样的美味。
通过简单的几个步骤，你也可以在家制作出美味的南瓜司康，为自己和家人带来愉悦的味蕾体验。快来动手尝试吧！