月子花胶配什么煲汤最好
坐月子鱼胶要炖什么？
坐月子鱼胶要炖什么？
鱼胶含有较多优质蛋白，可以补充女性在生产过程中身体流失的营养，帮助女性身体恢复。在炖煮鱼胶的时候可以适量的加一些红枣，冰糖或是枸杞，小火慢炖，使鱼胶的营养充分融合在汤汁里。炖煮鱼胶一周食用2-3次就可以，不需要频繁食用。
坐月子可以吃鱼胶吗？
在月子期间是可以吃鱼胶的，这个含有丰富的蛋白，对身体的恢复是有大的帮助的。建议看一下恶露等是否正常，也不要熬夜，适当的进补，多吃新鲜的蔬菜水果。月子期间不要着凉，也不要过早的性生活，多注意腹部的保暖，积极安排时间到医院做复查。
坐月子炖鱼胶用放姜吗？
坐月子时，炖鱼汤是可以放姜的。因为姜富含许多的营养物质，产妇在生完孩子后，营养流失极为严重，而吃姜可以极力的补充营养，起到强身健体的效果，对产后身体的恢复有着促进的作用。但是，姜吃多易上火，所以，要适量而为。
，具有活血，补血止血，能够提高身体的抵抗力，特别是对于体质比较虚弱的女性，能够促进伤口的恢复情况，还能起到滋阴养颜的效果，花胶最好选择是清炖的方式，这样不会让一些营养物质流失，炖的时候也要注意炖2~4个小时就可以，可以少量的加一些冰糖，能够去一些腥味。
扇贝炖花胶的做法？
鲜贝即新鲜的贝壳类动物，市场上多见的有扇贝、蛤蜊、珍珠贝等。鲜贝味鲜，营养丰富，无论蒸、炒、炖、煮都十分美味。汤水黏滑有胶质，鲜味馥郁，是秋冬季节补身养颜的佳品。
做法：
1.将花胶蒸半小时，然后放入冷水，置于冰箱24小时取出待用；
2.花胶和猪脊骨切块，汆水；
3.扇贝用牙刷刷干净外壳，汆水，刚开壳即可捞起，用小刀剔出贝肉、除去泥肠待用；
4.煮沸清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，再转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：滋阴补肾，适合肾虚、产后体虚者食用
泡发好的花胶腥味很大如何去腥？
感谢邀请。花胶其实就是鱼鳔的干制品。花椒味甘性平，具有滋阴，养肾固精，养血止血的作用，也可用于便秘，体质虚弱，疲劳，牙龈出血，妇女产后，带下过多等；还可以治疗男性肾虚滑精，女性产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，可以滋阴养颜。补肾强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。
花胶的吃法很多，但是腥味很难处理，很多人望而却步。下面给大家介绍几种去腥的方法，供朋友们参考。葱姜水去腥法：将锅中加入清水，放入葱姜，大火烧开，将泡发好的花胶放入水中汆烫5分钟后捞出，晾凉后就可以进行炖煮了。啤酒去腥法：方法和步骤同上。也可以在炖煮的时候不加水，直接加啤酒来进行炖煮效果更好。也可以在炖煮的时候加入料酒去腥，因为酒中的乙醇是一种有机溶剂可以溶解花胶中的腥味。辅料去腥法：在炖煮的时候，除了放葱姜去腥以外，可以选择一些辅料来搭配，例如，山药，红枣，西洋参，山楂，桂圆等，这些都是药食同源的食材，既可帮助去除腥味，又增加了营养和汤的口感。
另外花胶的腥味与处理不当有关系，在清洗花胶的时候，一定要用热水洗净花椒的内部和外部的淤血，还有鱼油，这些东西都是比较腥的。在烹饪花胶的时候有些人喜欢做成甜汤，有些人喜欢做成咸汤，做成咸汤，腥味会更小一些；做成咸汤还可以搭配更加丰富的食材，比如瘦肉，禽肉，鸡骨，猪骨，等一同炖制，即可去腥又增加了鲜味。
上面的方法大家不坊一试，希望能对您有所帮助。