琥珀糖的做法和配方
没有琼脂怎样做琥珀糖?
没有琼脂怎样做琥珀糖?
没有琼脂做琥珀糖,可以用白果冻代替。
配料:水、白凉粉、细砂糖、食用色素。
练习步骤:
第一步:准备一个锅,倒入250克水和6克白凉粉。
第二步,小火搅拌至融化。
第三步:准备300g细糖,边搅拌边加入全部细糖。
第四步,然后搅拌,直到糖融化。
第五步,将煮好的溶液过筛,倒入模具中。
第六步:牙签沾上色素后,在液体中来回滑动,使其晕开。
第七步,记得不要滑太多。
第八步,将制作好的模具放入冰箱冷藏2-3小时,直至凝固。
第九步,风干2-7天,即可得到坚硬的琥珀糖。
第十步,将琥珀糖切好,切成块。
第十一步,琥珀糖成品!
蓝天琥珀糖的做法?
佐料
水380克
8克寒冷天气粉
白糖500克
佐料
糖珠适量
制作琥珀糖的步骤
1.锅中加水380克,凉粉8克。
2.小火烹煮融化。
3.加入500克糖。
4.小火煮五分钟,倒入容器中。
5.把颜料粘在牙签上做成自己喜欢的颜色,放冰箱里定型。
6.脱模后撒糖珠。
7.剪成自己喜欢的形状,放在通风处自然晾干。
百香果琥珀糖做法?
第一步:准备一个锅,倒入清水250g,琼脂粉6g。
第二步,小火搅拌至融化。
第三步:准备300g细糖,边搅拌边加入全部细糖。
第四步,然后搅拌,直到糖融化。
第五步,将煮好的溶液过筛,倒入模具中。
第六步:牙签沾上色素后,在液体中来回滑动,使其晕开。
第七步,记得不要滑太多。
第八步,将制作好的模具放入冰箱冷藏2-3小时,直至凝固。
第九步,风干2-7天,即可得到坚硬的琥珀糖。
第十步,将琥珀糖切好,切成块。可以包起来作为礼物送给朋友!)
第十一步,琥珀糖成品!
自制琥珀糖没有琼脂粉怎么办和寒天粉怎么办?
没有琼脂做琥珀糖,可以用白果冻代替。
配料:水、白凉粉、细砂糖、食用色素。
练习步骤:
第一步:准备一个锅,倒入250克水和6克白凉粉。
第二步,小火搅拌至融化。
第三步:准备300g细糖,边搅拌边加入全部细糖。
第四步,然后搅拌,直到糖融化。
第五步,将煮好的溶液过筛,倒入模具中。
第六步:牙签沾上色素后,在液体中来回滑动,使其晕开。
第七步,记得不要滑太多。
第八步,将制作好的模具放入冰箱冷藏2-3小时,直至凝固。
第九步,风干2-7天,即可得到坚硬的琥珀糖。
第十步,放琥珀把糖切好,切成块。
第十一步,琥珀糖成品!